Restaurant Maven

Med vores unikke rammer i Nikolaj Kirke er Maven – Restaurant & Vinbar det perfekte valg til jeres næste arrangement. Vi skaber de ideelle omgivelser for alt fra dagsmøder, forretningsmiddage og firmaarrangementer til private selskaber.

Vi ser frem til at skabe en mindeværdig oplevelse for dig og dine gæster.

Bæredygtige tiltag

Hos Maven arbejder vi med et sæsonbestemt køkken, hvor vi ud fra primært lokale råvarer sammensætter og skaber vores retter og menuer. Vi har fokus på at mindske madspild ved blandt andet at bestille vores råvarer på kilobasis og ved at benytte ukurante udskæringer, der mange steder kasseres. 

Foruden grundig affaldssortering samarbejder vi med bæredygtige samarbejdspartnere som eksempelvis Daka Reefood, der henter og omdanner vores brugte fritureolie til diesel, ligesom vi har etableret eget vandrensningssystem, der erstatter flaskevand. 

MENU

Forudbestilling er nødvendig, og menuen skal være den samme for hele gruppen, dog tilpasser vi gerne menuen til vegetarer, pescetarer og personer med almindelige allergier, men kan ikke garantere imod krydskontaminering. Vi stræber efter at imøde- komme specialkostbehov, men har begrænsninger for kost ud over de mest gængse allergier. Vi tager forbehold for ændringer i menuen.

PLANLÆGNING

Detaljer omkring dit valg af menu og det endelige antal gæster skal bekræftes 4 dage før ankomst. Ved booking på kort varsel, bedes du sende informa- tion hurtigst muligt. Eventuelle reduktioner i gæste- antal efter fristen koster 250 kr. per person.

BETALING

Regningen betales samlet af en person, og vi ac- cepterer de fleste kreditkort. Betaling på dagen

er standard, medmindre andet er aftalt. Fakture- ring er mulig ved forudgående aftale, hvor CVR/ EAN-nummer skal oplyses 4 dage før. Et fakture- ringsgebyr på 100 kr gælder, med en betalingsfrist på 8 dage.

AFBESTILLING

Gratis afbestilling er mulig op til 14 dage før for grupper på 8 eller flere. Derefter pålægges et ge- byr på 25% af den samlede pris, eller 250 kr. per person, hvis menuen ikke er valgt. Ved afbestilling under 4 dage før, eller ved no-show, opkræves fuld pris. Afbestilling skal ske skriftlig til vores e-mail.

LOKALE

Lokalet er til rådighed indtil kl. 16.00 for frokost og kl. 24.00 for aftener. Det er muligt at forlænge efter aftale. Dans, brug af egne højtalere/sound Box/DJ/ Livemusik og sceneopsætning er ikke muligt.