Pladefabrikken

Pladefabrikken er Rødders eget eventspace i København NV og holder til i en tidligere vinylfabrik tegnet af Kay Fisker. Gemmer sig bag grønne rosenbuske i det spirende Nordvest og kombinerer rå industrihistorie med en varm, uformel atmosfære, der egner sig til firmafester, julefrokoster, bryllupper, receptioner og andre selskaber. Der er plads til omkring 90 gæster afhængigt af arrangementets opsætning.

En af stedets særlige kvaliteter er den grønne gård og baghave med petanquebaner. Her kan arrangementet bevæge sig mellem inde og ude med eksempelvis velkomst, drinks, petanqueturnering eller mere afslappet samvær, inden festen fortsætter indenfor med middag, bar, musik og dansegulv. Arrangementer kan afholdes helt frem til kl. 03.

Maden er en central del af oplevelsen. Rødder arbejder med lokale og økologiske råvarer i sæson fra især mindre, regenerative og økologiske producenter og er certificeret med Det Økologiske Spisemærke i guld. Menuerne skræddersys efter arrangementet, og Rødder kan stå for både mad, drikkevarer, opdækning, servering og den samlede afvikling.

Kombinationen af den historiske pladefabrik, den grønne gårdhave, petanque og en tydelig gastronomisk profil gør Pladefabrikken særligt oplagt til selskaber, hvor maden, værtskabet og den afslappede stemning skal være lige så vigtig som selve lokalet.

Bæredygtige tiltag

Økologiske menuer på sæsonens lokale råvarer. Kød, fisk, mejeriprodukter og grøntsager er 100% økologiske. Vi bruger kun danske, gårdslagtede hele økodyr og fisk fra skånsomt fiskeri.