ÅBEN Kødbyen

Åben Kødbyen er både en restaurant og et distilleri, der oser af moderne, men alligevel jordnære indtryk. Restauranten er lokaliseret i hjertet af Københavns velkendte område, Kødbyen, hvor majoriteten af byens fødevaregrossister holder til. I baren kan du nyde ÅBENs frisktappede, kolde øl, som løber direkte over i en af deres 14 tanke, der hænger ned fra taget og direkte ned i dit glas. Friskere bliver den altså ikke. Som gæst i restauranten spiser og drikker du mellem de store kar med øl, mens du har fuldt udsyn til både køkken og bryggeri.

Restauranten byder på en masse forskellige delikatesser, alt fra forskelligt tilberedte former for østers, til lækre forretter som jomfruhummer. Mangler man lidt til at stille den søde tand, har de altså også to forskellige varianter af lækker is.

Trækker selskabet ud, er der altså også mulighed for at overnatning ved Scandic Kødbyen, ikke længere væk end 450 meter, og offentlig transport er nemt og bekvemt i forbindelse med København Hovedbanegård, der ligger halvanden kilometer væk.