Gemini

Restaurant Gemini tilbyder en markant og inspirerende ramme til møder og konferencer i en ombygget silobygning på Islands Brygge. Her kombineres rå arkitektur, højt til loftet og store vinduespartier med en moderne indretning, hvilket skaber en atmosfære, der både er professionel og visuelt imponerende.

Den unikke udsigt over havnen tilfører ro og perspektiv til mødedagen og skaber en ramme, der adskiller sig fra traditionelle mødelokaler. Lokalerne kan tilpasses forskellige opsætninger og egner sig til alt fra mindre møder og generalforsamlinger til større præsentationer og erhvervsarrangementer.

Gastronomien er en integreret del af oplevelsen, hvor køkkenet arbejder med sæsonens råvarer og en moderne tilgang til smag og kvalitet. Prispakker indeholder typisk forplejning, booking af lokale og nødvendigt setup, hvilket gør planlægningen enkel og overskuelig.

Kombinationen af arkitektur, udsigt og gastronomi gør Restaurant Gemini til et oplagt valg, når møder og konferencer skal afholdes i rammer med karakter, hvor både indhold og omgivelser spiller sammen.

Bæredygtige tiltag

Bæredygtig tilgang med fokus på sæson, råvarer og ansvarligt køkken

Restaurant Gemini arbejder med bæredygtighed som en naturlig del af den gastronomiske tilgang. Køkkenet tager udgangspunkt i sæsonens råvarer og prioriterer kvalitet, hvilket understøtter en mere ansvarlig anvendelse af ingredienser og reducerer behovet for unødig transport.

Der er fokus på at udnytte råvarerne bedst muligt og minimere madspild gennem en gennemtænkt menuplanlægning. Samtidig arbejdes der med en enkel og moderne tilgang til madlavning, hvor råvarernes naturlige smag får lov at træde frem, hvilket bidrager til en mere bæredygtig helhed.

Den bæredygtige profil kommer til udtryk i balancen mellem gastronomi, kvalitet og ansvarlig drift, hvor der tages hensyn til både råvarer og ressourcer uden at gå på kompromis med oplevelsen.

Ønsker man at leje vores 75-tommers skærm er der en lejepris på 750 kr./timen .

Yderliger AV-udstyr er I velkomne til selv at medbringe eller bede os leje ind for jer.

Der er ikke skriveværktøj/blokke i lokalerne.