Find og book vinsmagning

Oplev en eksklusiv vinsmagning i Cirkel Ordenens Selskabslokaler med sommelier og kok Peter Hansen som guide.

Peter har besøgt alle større vindistrikter i Europa, Nordamerika og Australien og besidder en dyb viden om vinens mangfoldige verden. Under vinsmagningen deler han sin ekspertise på en jordnær og inspirerende måde, så både nybegyndere og erfarne vinelskere får en lærerig oplevelse. I smager jer gennem nøje udvalgte vine, mens Peter fortæller om druesorter, terroir og vinfremstilling, og hvordan man kombinerer vin og mad for den optimale smagsoplevelse. Arrangementet er en perfekt blanding af læring, hygge og gode samtaler – her kan I smage op til seks lækre vine, og oplevelsen er inklusiv snacks.

Bliv kyndigt ført igennem vinens verden og oplev forskellige smage og nuancer. Altid en sikker vinder blandt puplimkum.

Italiensk vinsmagning – vælg din vinrejse 🍷

Kom med på en sanselig vinrejse, hvor vi dykker ned i Italiens mangfoldige vinverden. Vælg mellem fire unikke smagninger:

– Giro d'Italia: Smag dig gennem fire forskellige regioner og druesorter.

– Blindtaste - Like a Pro: Lær at blindsmage systematisk og imponer dine venner med dine evner.

– Shades of Nebbiolo: Udforsk Barolo og Barbaresco – to ædle udtryk for den ikoniske drue fra Piemonte.

– Time will Tell…: Lær om lagring, håndtering og smag forskellen, når vin bliver ældre.

Vinsmagning

”kend din bourgogne, champagne eller sommerens rosevine”

Forgår i privat lokale ved Wine Director Christoffer Schwarz-Nielsen  

Minimum 5 vine smages

Filtreret vand og lille charcuterier anretning er inkluderet  

Praktisk:

Varighed 1 time og 30 min

Minimum 8 deltagere

Pris fra 595,- DKK pr. gæst

Vinkælder med eksklusivt vinkort

På Dallund Slot har vi etableret en rigtig hyggelig vinkælder.

Vi tilbyder derfor helt eksklusivt tilkøbe af vinsmagning i forbindelse med arrangementer på Dallund.

• Mere end 2000 håndplukkede flasker på vinreolerne
• Vine fra nogle af de ypperste vinhuse i Frankrig og Italien
• Vores sommelier sammensætter vinmenu efter årstid eller efter dit ønske
• Ved langborde i massivt egetræ er der plads til 20 siddende gæster

Dallund Slot tilbyder tastings med vine efter eget valg.

• Tasting kan indgå som en del af jeres dagsmøde eller konferenceophold
• Tasting kan bookes efter aftale, i forbindelse med arrangementer på Dallund slot
• Pris pr. person afhænger af valg af vine samt arrangementets karakter

Tasting 1

• 1 times vinsmagning med 3 forskellige vine
• Anerkendt sommelier præsenterer vinene
• Vi sørger for lette anretninger

Tasting 2

• 2 timers vinsmagning med 6 forskellige vine
• Anerkendt sommelier præsenterer vinene*
• Vi sørger for lette anretninger

Tasting 3

• 3 times vinsmagning med 9 forskellige vine
• Anerkendt sommelier præsenterer vinene*
• Vi sørger for lette anretninger

Om du har samlet en flok, der er til gin, whisky eller rom, så skræddersyr vi et program til jeres smagsløg.

Smag & Stemning – Kreativ Vin- eller Ølsmagning

Invitér dine gæster til et afslappet og smagfuldt event, hvor I sammen kan dykke ned i verdenen af vin eller specialøl – alt sammen i hyggelige rammer og med fokus på god stemning, nye smagsoplevelser og fællesskab.

• Ølsmagning

Smag jer gennem 6–8 nøje udvalgte specialøl fra nogle af Danmarks mest anerkendte bryghuse – herunder Ebeltoft Gårdbryggeri, Gamma og Møns Bryghus. Her er både noget for humleelskeren og den nysgerrige nybegynder.

• Vinsmagning

Fem glas vin sammensættes efter jeres ønsker og nysgerrighed – vi anbefaler at smage både rød, rosé og hvid for den fulde oplevelse. Rødvinen importeres direkte fra udvalgte vingårde i Norditalien, bl.a. fra Piemonte og Valpolicella.

En hyggelig, lærerig og smagfuld oplevelse, perfekt til firmaevents, fødselsdage eller teambuilding med et twist.

Klar til at hæve glasset?

Nyd en fælles vinoplevelse

Den lille smagning inden middagen

• Smagning af min. 3 vine
• Thoreau vand
• Per person: 125 kr.
• Min. 12 personer
• 1/2 time. 

Sommelierens præference

• Smagning af min. 5 vine
• Kort gennemgang af druer og regioner af vores sommelier
• Thoreau vand
• Per person: 250 kr.
• Min. 12 personer
• 1 time

Sommelierens eksklusive smagning

• Smagning af min. 5 vine og 1 omgang bobler
• Dybere fortælling om druer og regioner af vores sommelier
• Blandede snacks
• Thoreau vand
• Per person: 445 kr.
• Min. 10 personer
• 1 time

Tag kolleger med til en hyggestund med vore dejlige italienske og unikke vine.

Vore huse er alle bæredygtige og fri for pesticider. Oplev en tur i italien med hyggelige

historier fra støvlelandet fra utallige rejser de sidste 25 år.

Bliv klogere på regioner, kultur og andre curiositeter.

Vi smager 3 forskellige vine og bruger ca 45 minutter sammen

Smagning i forbindelse med Gastro teamcookingsarrangement 100,- ex moms

Smagning som alene stående arrangement – evt. efter arbejde med kollegerne – samt lille

anti pasti 240,- ex moms varighed ca 1 ½ time

Øl, vin, gin, whisky, romsmagning – ja, alle muligheder er åbne. En uforglemmelig oplevelse, der skal prøves! Smagningerne finder sted i den helt unikke Indian Saloon, hvor du bliver transporteret tilbage til Det Vilde Vesten.

Det er oplagt at kombinere et besøg i vores Indian Saloon med en eller flere af de mange andre aktiviteter i Event Park Danmark, såsom ATV safari, paintball, skydning, fodboldgolf m.m.

• 3 glas vin med præsentation - I bestemmer tempoet.
• Vand m/u brus.
• Husets specialitet: Pata Negra sortfodsskinke: Cebo og Bellota (20 gram per person). Serveres med brød og smør. 
• Tilkøb af et ekstra glas vin 50 kr. per person.  

Du kommer til at smage på 6 økologiske vine med fortælling fra vores vinimportør Bent Hargaard. Arrangementet foregår i slottets vinkælder.

Vinøs byder i løbet af året velkommen til forskellige typer af smagninger og tilbyder tilpassede vinsmagninger efter ønske.

Har du overvejet, om du er god til at smage og gætte vine? Har du lyst at prøve? 

Alle kan være med. Det er sjovt og lærerigt. Du får en grundlæggende introduktion til hvordan du vurderer en vin. Men ellers har du kun dine egne sanseindtryk at forholde dig til. Adskil duft- og smagsindtryk fra hinanden og giv din vurdering af hvilken vin du har i glasset.

Du får:

– introduktion til blindsmagning

– smagning af 4-5 vine

– scoringsark

– Vinder præmie

Hos Sydhavnens Vinbar kan du invitere din kollega, kunde, ven eller vinklubben til en sjov vinsmagning. Her betyder det intet, om du er avanceret, nybegynder, eller blot har en lille interessere for vin - vinbarens to dygtige sommelierer sørger for at sammensætte en underholdende og lettere lærerig smagning for dig og dit selskab, hvor I selv er med til at bestemme, hvor lærerig vinsmagningen skal være.

Skal smagsløgene pirres og nye favoritter i hus?

• Kan afholdes i Tipi, resturant eller på terassen
• Tjenerens udvalgte vin/øl

Vi tilbyder lækre vinsmagninger som en del af jeres aften hos os.

Vinsmagning: 5 forskellige flasker

Cremant og Champagne: 449 kr

Bourgogne: 549 kr

Bordeaux: 549 kr

Italiensk: 549 kr

Prestigé smagninger - 5 forskellige flasker

Champagne: 649 kr

Bourgogne: 749 kr

Bordeaux: 749 kr

Super: 749 kr