KlubHerskabelig festsal med idyllisk baggård

Vi er eksperter i at skabe oplevelser. Vi vil gøre alt for, at du og dine gæster får en mindeværdig dag, uanset type af arrangement. 

Vi laver alt fra små intime private middage til store fester med 300 mennesker, hvor hele huset og alle rummene tages i brug. Vi er kreative og skræddersyer gerne arrangementerne i fællesskab med dig, så vi kan prøve kræfter med det, som ingen har gjort før.

"Vi er hjem for de folk, der skaber forandring i vores tid. Vi er stedet for de forandrende møder og oplevelser. Vi laver møder og arrangementer, der bevæger folk. Begivenheder, som betyder noget, og som man husker." (Stifter, Thomas Madsen-Mygdal) 

Madprofil

Med vores chefkok Paul Einar Bak, er vi kendt for at være et bæredygtigt, økologisk og Zero Waste-certificeret køkken. Paul Einar er tidligere Michelin-kok og skaber sammen med husets egen gourmetbager fundamentet for sublime smagsoplevelser både til hverdagsmødet, til konferencen og til brylluppet. Vi tager udgangspunkt i det årstidsbestemte og finder så vidt muligt lokale råvarer i samarbejde med lokale leverandører.

Bæredygtige tiltag

Bæredygtighed hos Klub

Hos Klub arbejder vi aktivt med bæredygtighed i både drift og afvikling af arrangementer.

I køkkenet tager vi udgangspunkt i sæsonens råvarer og prioriterer grønt og plantebaserede retter som en naturlig del af vores menuer. Vi tilpasser portionsstørrelser og planlægger produktionen omhyggeligt for at minimere madspild.

Vi serverer vand i kander fremfor engangsflasker og anvender genbrugeligt service i hele huset. Affald sorteres løbende, og vi samarbejder med leverandører, der deler vores fokus på ansvarlig produktion og kvalitet.

Som venue lægger vi vægt på at skabe arrangementer med omtanke – både i forhold til klima, ressourcer og fællesskab.