Grobruket

Hos os på Grobruket skaber vi events i unikke omgivelser, hvor dyrkning, mad og møder smelter sammen. Midt i det grønne i Alnarp tilbyder vi et personligt og inspirerende sted til fester, middage og virksomhedsevents – langt fra klassiske, sterile lokaler.

Her får I en oplevelse, hvor det, der serveres, ofte er dyrket lige udenfor døren, og hvor rummet ændrer sig med sæsonen. Vi kombinerer viden om dyrkning og bæredygtig mad med en afslappet og kreativ atmosfære. Uanset om I ønsker en middag, workshop eller et uformelt arrangement, tilpasser vi oplevelsen efter jer.

For jer, der vil skabe mere end bare et event – en oplevelse, man husker.

Bæredygtige tiltag

Bæredygtighed, der kan mærkes – og smages

Hos Grobruket er bæredygtighed ikke bare noget, vi taler om – det er noget, vi dyrker, lever og inviterer dig til at opleve med alle sanser. Vores køkkenhave er hjertet i stedet, hvor vi dyrker grøntsager, krydderurter og spiselige blomster med respekt for naturens rytme og kredsløb. Alt foregår lokalt, i lille skala og uden kunstige tilsætningsstoffer.

Vi skaber blomstrende miljøer for vilde bestøvere, bevarer engblomster og arbejder aktivt for at styrke biodiversiteten – både i jorden og over den. Gennem samarbejde med lokale leverandører og brug af naturbaserede løsninger viser vi, at bæredygtighed både kan være konkret, smukt og velsmagende.

Som deltager på vores konferencer får du ikke kun fortalt om disse initiativer – du får lov at smage dem. Råvarerne fra haven indgår i den mad, vi serverer, og i workshops kan du lære mere om naturlig dyrkning i praksis. Vi ønsker at inspirere til en mere levende tilgang til dyrkning, hvor enhver grøn plet – stor som lille – kan være en del af løsningen.

Velkommen til at opleve, hvordan bæredygtighed kan gro – i virkeligheden.

Booking & bekræftelse

Bookingen er foreløbig, indtil den er bekræftet skriftligt af begge parter. Et reservationsgebyr kan opkræves for at sikre datoen.

Aflysning & ændring

• Aflysning senere end 30 dage før eventet faktureres med 50 % af bookingens værdi.
• Aflysning senere end 14 dage før eventet faktureres med 100 %.
• Ændring af dato kan ske efter aftale og afhænger af tilgængelighed.

Antal deltagere

Endeligt antal gæster skal oplyses senest 7 dage før eventet. Dette antal danner grundlag for fakturering.

Betaling

Fakturering sker efter aftale, typisk med 10–15 dages betalingsfrist. Ved større arrangementer kan forudbetaling eller delbetaling kræves.

Mad & drikke

Vi arbejder sæsonbaseret og med råvarer fra egen dyrkning, når det er muligt. Allergier og særlige kostbehov skal meddeles i god tid.

Gennemførelse

Vi forbeholder os retten til at foretage mindre justeringer i programmet afhængigt af sæson, råvaretilgængelighed og vejr – altid med fokus på at levere den bedst mulige oplevelse.

Ansvar & skader

Bestilleren er ansvarlig for eventuelle skader på lokaler og udstyr under arrangementet.