GrobruketLys arkitektur møder havens grønne rum

I vores store møderum, omgivet af køkkenhaver og med Alnarps parkområde lige om hjørnet, opstår en atmosfære af ro og fokus – perfekt til kreative og meningsfulde møder.

Lokalet er lyst, indbydende og udstyret med god internetforbindelse samt udstyr til præsentationer og digitale møder. De grønne omgivelser skaber en afslappet stemning, der fremmer engagement, refleksion og idéudveksling.

Vi serverer sæsonbaserede, vegetariske måltider lavet af råvarer fra vores egen have. Veganske alternativer tilbydes gerne ved forespørgsel. Her får deltagerne ikke kun glæde af velsmagende mad – men også en tydelig forbindelse til stedets dyrkningsfilosofi.

For dem, der ønsker at styrke fællesskabet i gruppen, tilbyder vi mulighed for enkle workshops eller en guidet rundvisning i haven og parken – et populært indslag, der inspirerer og vækker nysgerrighed.

Bæredygtige tiltag

Bæredygtighed, der kan mærkes – og smages

Hos Grobruket er bæredygtighed ikke bare noget, vi taler om – det er noget, vi dyrker, lever og inviterer dig til at opleve med alle sanser. Vores køkkenhave er hjertet i stedet, hvor vi dyrker grøntsager, krydderurter og spiselige blomster med respekt for naturens rytme og kredsløb. Alt foregår lokalt, i lille skala og uden kunstige tilsætningsstoffer.

Vi skaber blomstrende miljøer for vilde bestøvere, bevarer engblomster og arbejder aktivt for at styrke biodiversiteten – både i jorden og over den. Gennem samarbejde med lokale leverandører og brug af naturbaserede løsninger viser vi, at bæredygtighed både kan være konkret, smukt og velsmagende.

Som deltager på vores konferencer får du ikke kun fortalt om disse initiativer – du får lov at smage dem. Råvarerne fra haven indgår i den mad, vi serverer, og i workshops kan du lære mere om naturlig dyrkning i praksis. Vi ønsker at inspirere til en mere levende tilgang til dyrkning, hvor enhver grøn plet – stor som lille – kan være en del af løsningen.

Velkommen til at opleve, hvordan bæredygtighed kan gro – i virkeligheden.