Ingen binding eller betaling
1 / 6
Pizzakursus
1 - 5 timer
1-50 gæster
Dansk, engelsk
Camilla Maria Hartved Dahl
Drifts- og administrationschef
Hvad er inkluderet
- Autentisk pizzakursus i Vejle, hvor deltagerne lærer at lave italiensk pizza fra bunden
- Deltagerne arbejder med fremstilling og håndtering af pizzadej, hævning og dejstruktur
- Kurset giver introduktion til formning, udstrækning og bagning af pizza
- Der arbejdes med italienske råvarer og balancen mellem tomatsauce, mozzarella og toppings
- Efter kurset samles deltagerne om bordet og nyder pizzaer sammen
- Alle deltagere får deres egen hjemmelavede pizzadej med fra kurset
- Goodiebag samt to valgfrie drikkevarer pr. person er inkluderet
- Udbytte: nye pizzateknikker, bedre forståelse for dej og råvarer samt en hyggelig fælles oplevelse omkring madlavning
Hvad skal der ske
Når pizzaen laves fra bunden
På pizzakurset i Vejle lærer deltagerne teknikkerne bag autentisk italiensk pizza. Kurset tager udgangspunkt i hele processen fra dej og hævning til formning, bagning og sammensætning af de rigtige råvarer.
Udbyttet ligger i håndværket
Deltagerne får selv hænderne i dejen og lærer, hvordan struktur, hævning og temperatur påvirker det færdige resultat. Undervejs arbejdes der også med smag og balance, så tomatsauce, mozzarella og toppings går op i en højere enhed.
Sådan foregår oplevelsen
Kurset kombinerer praktisk læring med en afslappet og social stemning. Deltagerne arbejder selv med pizzadejen, får indsigt i pizzabagning og lærer de grundlæggende teknikker, der gør det lettere at skabe en god pizza derhjemme.
Fællesskab omkring bordet
Efter den praktiske del samles deltagerne om bordet og nyder et udvalg af italienske tapas samt de pizzaer, der er lavet sammen. Det gør aktiviteten oplagt til både private grupper og virksomheder, der ønsker en uformel madoplevelse.
Praktiske rammer
Pizzakurset afholdes i Vejle og kræver ingen tidligere erfaring. Aktiviteten egner sig til firmaarrangementer, teambuilding, polterabender, fødselsdage, kundearrangementer og personaleforeninger. Kurset inkluderer et helt måltid, goodiebag og to valgfrie drikkevarer pr. person.
Hvor er det henne
Nørregade 35, Vejle
