Ingen binding eller betaling
1 / 24
Gastronomisk teambuilding
3,5 - 5 timer
4-82 gæster
Dansk, engelsk
Ida-Louise Top
Arrangementskoordinator
Hvad er inkluderet
- En kulinarisk teambuilding, hvor deltagerne arbejder sammen i køkkenet med madlavning, kommunikation og fælles mål
- Forløbet starter med velkomst, briefing og holdopdeling, hvorefter deltagerne guides gennem opgaverne af kokke og værter
- Afsluttes med fælles middag, evaluering eller kåring, hvor dagens samarbejde og resultater samles
- Tema: samarbejde, kommunikation, koordinering og gastronomi
- Udbytte: styrket samarbejde, bedre rollefordeling og fælles forståelse for hvordan opgaver løses på tværs
- Organisationen som køkkenteam, hvor planlægning, gode afleveringer og fælles timing skaber resultatet
- Afvikles i professionelle køkkenrammer med erfarne kokke og værter, der sikrer flow og struktur
- Varighed fra 3,5 til 5 timer afhængigt af valgt format, konkurrenceelement og menu
- Fuld facilitering med råvarer, kokke, værter, drikkevarer, oprydning og opvask inkluderet
- Tilkøb kan omfatte Meyers forklæder, opgraderet vinmenu, ekstra tid og fri blød bar
Priser
Sammen om frokosten, alkoholfri
1.681,25 kr. pr. person inkl. moms
Sammen om frokosten inkl. alkohol
1.993,75 kr. pr. person inkl. moms
Hvad skal der ske
Når samarbejde serveres ved langbordet
Kulinarisk teambuilding flytter samarbejdet ind i køkkenet, hvor deltagerne sammen skal skabe et måltid fra bunden. Her bliver kommunikation, rollefordeling og fælles ansvar hurtigt konkret.
Udbyttet ligger i processen
Deltagerne oplever, hvordan klare beskeder, gode afleveringer og fælles overblik påvirker resultatet. Det gør oplevelsen relevant for teams, ledergrupper og virksomheder, der vil styrke samarbejdet gennem praktisk handling.
Sådan foregår oplevelsen
Arrangementet starter med velkomst og introduktion, hvorefter deltagerne fordeles i køkkenet. Undervejs guider kokke og værter processen, så alle bidrager til menuen og den fælles middag.
Teamet som køkkenbrigade
I køkkenet bliver det tydeligt, hvordan forskellige roller spiller sammen. Nogle tager styring, andre sikrer detaljerne, og alle er afhængige af hinandens indsats for at nå i mål.
Praktiske rammer
Aktiviteten varer typisk 3,5-5 timer og kan tilpasses både uformelle teamdage, konferencer og kunde- eller medarbejderarrangementer. Alt det praktiske håndteres af værter og kokke.
Hvor er det henne
Nørrebrogade 52 C, København
Mødested: Når I ankommer til adressen Nørrebrogade 52C, 2200 København N, vil I blive mødt af en sort port. Porten er ofte lukket, men den er ikke låst. Når I er gået igennem porten, vil I blive mødt af skiltning i første baggård, der viser, hvor I skal gå hen. Når I ankommer til det rette køkken, vil jeres vært og kok sørge for at tage godt imod jer.
Parkering: Parkering på Nørrebro kan være en udfordring. Hvis nogen af jer kommer i bil, er her nogle bud på parkeringsområder: • Underjordisk p-hus tæt ved Sankt Hans Torv • Sidegaderne Elmegade, Stengade, Birkegade og Møllegade. Alternativt går bus 5C fra Nørreport station, og stoppestedet Elmegade er tæt ved Nørrebrogade 52C, hvor vi holder til. Kommer nogle af jer på cykel, har vi cykelparkering i vores baggård.
